Terre Domaine

Terre Domaine

Les Charmasson, les pieds dans le terroir et la tête dans les étoiles
Ils préfèrent s'interroger sur la façon dont ils vont nourrir la terre qui, à son tour nourrira la vigne. Concernant les soins à prodiguer à la terre et à la plante, les traitements reposent sur des préparations à base de bouse de corne, de silice, d'infusions de plantes, d'huiles essentielles qui sont dynamisés par centrifuge avant la pulvérisation. Au domaine Balazu des Vaussières à Tavel, Nadia et Christian ont décidés de ne plus contraindre la nature ni de forcer les rendements à grand renfort d'engrais et autres pesticides, appelés aujourd'hui produits phytosanitaires.
 
Un vin d'exception qui ne doit rien au hasard
Les Romoins les premiers avaient perçu l'immense potentiel viticole de la terre de Bel-Air. Le sol, la pente, et l'orientotion du vignoble font du domaine de Bel-Air un vin totalement à a part, comparable aux plus grands crus de notre terroir.
 
Domaine Passion d'une Femme en Drôme Provençale
De regarder travailler la terre avec amour a fait naître ma passion et mon désir de perpétuer les traditions. Mon Domaine "Passion d'une Femme" est un petit domaine de la Drôme provençale, dans le petit village de la Roche Saint Secret-Béconne au pied du massif de la Lance (1300 m), commencement des Préalpes. Le Domaine est entouré de lavande, de vignes, d'arbres fruitiers, et de chênes truffiers, ce qui donne une savoureuse palette de senteurs et de couleurs changeantes au fil des saisons.
 
Un peu d'histoire : LE CHÂTEAU DE LA COUTURE
Le seigneur n'oublie pas ses droits de chasse, notamment sur un tènement de terre anciennement en bois de haute futaie, à présent en friche, appartenant aux sieurs de Tornage et Loslière, appelé la Garenne, et "dans lequel tènement des dits sieurs de Tornage ne peuvent chasser sans la permission du dit seigneur de la Cousture. ) Un dénombrement fait état de la plupart des lieux-dits ainsi que de lieux-dits disparus : "le grand domaine de la Couture, des dîmes sur les villages de la Rebière, le mont et le mas de Bajaumont scitués dans la paroisse d'Évaux. un domaine appelé de Puy Aubrun consistant en maison, grange, estables couverts à paille.
 
 
Un crédo à la Ferme des Aubes, rester à l'écoute de la nature...
On y pratique une agriculture durable et respectueuse de l'homme et de la terre, répondant aux besoins des générations présentes sans compromettre le développement des générations futures en leur garantissant les mêmes chances de progrès. C'est un domaine préservé de 40 ha dans son écrin de bois et prairies vallonnées au centre d'un environnement de moyenne montagne entre 400 et 450 m d'altitude.
 
Châteauneuf du Pape Rouge 2004
- Publié dans Terre de vins Septembre/ Octobre/ Novembre 2006 Domaine Comte de Lauze Tradition 2004 La robe est d'un rouge assez léger, d'un bel éclat.