Terres

Interview de M. Alain Dieumegard
Nous faisons également quelques céréales pour compléter les terres. Nous souhaitions également jouer un rôle éducatif et ludique afin de montrer aux enfants que les pommes de terres ne venaient pas uniquement d'un sachet et que l'on pouvait aussi les ramasser à leur état naturel. Car nous devons penser à nos enfants et aux terres que nous leurs laisserons dans l'avenir.
 
Mais au fait, c'est quoi la bio ?
Je pensais que ce label AB amènerait les fermes a adapter la taille de leurs élevages aux terres dont elles disposent, a trouver des systèmes complémentaires (polyculture, plusieurs productions).
 
Une démarche globale
Mon parcours professionnel m'a conduit vers l'agriculture assez tard puisque je me suis installé en mars 2010, à trente ans (y à pas d'âge !) ; et ceci avec une approche assez réfléchie : J'ai voulu créer mon outil de production en "lien logique" avec le territoire qui m'accueille, aussi bien logique par ce qu'il peux me fournir pour nourrir mes volailles (25ha de terres cultivables) que par la vente directe et le contact avec le consommateur (production induite par la demande.
 
DECOUVERTE de l'OR ROUGE
C'est la combinaison de mes lectures d'enfance d'une part, narrant les folles épopées de grands explorateurs intrépides, qui traversaient mers et océans sur des coquilles de noix pour aller chercher en terres inconnues les essences rares et précieuses, et mes hasardeux voyages d'autre part, que m'est venu cette passion pour les fleurs et les plantes aromatiques.
 
 
Revue de Presse 2009
Domaine Alain DUMARCHER Le Clos de Prime 07700 GRAS Revue de Presse 2009 Guide Hachette des Vins 2009 Le Petit Cade 2006 : « C'est sur des terres argilo-calcaire, en plein coeur de la garrigue ardéchoise, qu'est né ce vin mi-syrah, mi-cabernet sauvignon.
 
Qui sommes-nous ?
Nous cultivons herbes aromatiques, légumes et céréales sur les terres de l'exploitation.
 
L'exploitation : 80 ans d'expérience et de savoir-faire
Le secret ? Des terres cultivées, nourries et soignées méticuleusement et qui constituent le support exclusif de l'alimentation de nos animaux.
 
Le Terroir
Notre terroir se distingue par la double nature des sols argilo-calcaires (où les terres de groies voisinent avec les terres de champagne).
 
 
Interview de M. Sébastien Elluin de la ferme "Le jardin du papet"
Pouvez-vous nous présenter votre exploitation ? La ferme a été créée il y a 12 ans, sur des terres nouvellement acquise par mon père, anciennement exploitant, il a commencé à cultiver des légumes en les soignant par isothérapie.
 
Domaine de la Rochelambert
Petit fils de tonnelier, Sébastien Prudhomme reprend les lopins de terres de son grand père qui représentaient seulement 1 hectare en 1994.
 
Poulet rôti et pommes de terre
Et je mets toutes les pommes de terres dans le plat autour du poulet.
 
LA VOLAILLE BIO DE LIGOURE
J'ai 25 Ha de terres cultivables où je produis du blé, du maïs, de la féverole.