Vente Vins

Vente Vins

Interview de M. l'Amouller Michel de la ferme "EARL VIGNOBLES L'AMOULLER"
Depuis ces dernières années, comment avez vous vu évoluer les pratiques de la vente en direct ? Le mode de consommation du vin en France évolue au rythme des générations ! Le consommateur se fournit aujourd'hui essentiellement en supermarché. Convaincus du bienfait de cette démarche, nous sommes présents sur de nombreux salons et développons la vente en direct sur notre exploitation, notamment avec nos chambres d'hôtes. De plus, tirés par l'ambition d'amélioration constante de la qualité de nos vins, nous convertissons aujourd'hui une partie de nos parcelles en agriculture biologique.
 
Le Guide des Produits du Terroir Nord Deux-Sèvres
Édité par le Pays du Bocage Bressuirais et le Pays Thouarsais, le Guide des Produits du Terroir Nord Deux-Sèvres se veut un document pratique pour valoriser les productions locales et encourager la vente directe. Désormais habituées à collaborer sur des projets à l'échelle du nord du département, les deux collectivités ont recensé 75 producteurs, leurs différentes productions, mais également les lieux de vente, les réseaux de producteurs, les labels, les marchés. Chaque producteur est clairement avec sa localisation, ses productions, ses lieux de vente. Ce guide présente le savoir-faire de nos agriculteurs et la diversité de leurs produits : viande de volaille, de boeuf, de porc, de lapin, d'autruche, de pigeon, fruits et légumes, vins, jus de fruits, produits laitiers, miel, oeufs, escargots.
 
Les millésimes
Le 2006 Terroir est en vente en bouteilles. Sélection guide Gilbert et Gaillard 2005 : Le rouge Terroir : Médaille d'argent au Concours Général des Vins à Paris. Le rouge Prestige : Médaille d'Argent au Concours des Vins d'Aquitaine.
 
Présentation de la société
Soit une production annuelle de 1 200 hectolitres environ (3/4 en vin blanc de Savoie, ¼ en vin rouge de Savoie) 180 000 bouteilles environ sont vendues chaque année dont 60 % en restauration et 40 % en vente directe au caveau. Mon père a toujours milité pour cette orientation de qualité et de protection de terroirs, les vins de Savoie ayant une réputation ancestrale : « Victor Emmanuel II, voyageant en Savoie, goûta, chez le baron de Buttet, ce vin de Torméry (Grand-Reboussan), qui est fort réputé, le trouva à son goût et ordonna que le reste de la bouteille lui fût réservé pour le lendemain. Soucieux d'élaborer des vins de caractère et pour mettre en valeur le terroir, mais surtout pour le révéler, le domaine conduit une viticulture soucieuse des équilibres naturels et de l'activité biologique du sol.
 
 
Portes Ouvertes et Dégustation de chablis
Nous vous proposerons également à la vente du porc noir de notre élevage (saucisses, boudins, côtelettes, rôtis, filet mignon, etc. A noter également : vendredi 15 avril à 20h : dîner bourguignon (26 euros vins compris : Gougères, Jambon persillé, Coq au Chablis et aux girolles, Légume, Fromages de Bourgogne, Poire au chablis et au ratafia - Un verre de vin sur chaque plat.
 
vignoble EPIARD
VENTE DIRECTE DE VINS : MUSCADET AOC SUR LIE - GROS PLANT SUR LIE - CHARDONNAY - SAUVIGNON - GROLLEAU GRIS - GAMAY ROSE - GROLLEAU ROSE - MERLOT ROSE - CABERNET ROSE - GAMAY ROUGE - CABERNET ROUGE - MERLOT ROUGE - METHODE TRADITIONNELLE BLANC ET ROSE - JUS DE RAISIN.
 
GAECDOMAINE DE MERMES
00€/Bte pour les enfants qui sont en vente directe au caveau. Séverine et Patrice vous invitent à venir déguster au Caveau toutes une gammes de vins en Bouteilles ,Fontaines à vin de 5L,10L,20L et cubiténaires.
 
Présentation
Vente et dégustation au caveau de nos vins en Bouteilles, Fontaine a vin, et Vrac. Dégustation et vente directe au Caveau.
 
 
BALAZU DES VAUSSIERES
La vente de notre production va essentiellement à des particuliers. Vins en biodynamie.
 
DOMAINE MATHIAS
VENTE DE VIN DE BOURGOGNE : - POUILLY-FUISSE - POUILLY-VINZELLES - MACON CHAINTRE blanc et rouge - BOURGOGNE Chardonnay - CREMANT et MARC DE BOURGOGNE En direct du vigneron, expédition à domicile ou enlèvement à la cave. VENTE EN LIGNE sur la boutique de www. Depuis 1894,la famille MATHIAS produit et vinifie des vins de bourgogne dans le respect de la tradition.
 
GAEC DU CROC DU MERLE
Nous avons 10 ha de vigne, vente directe de nos vins, en bouteilles et cubis. Production de fromages de vache, vente directe sur la ferme. Vente directe de gelée de cassis, sirop et creme de cassis.
 
DOMAINE ALAIN DUMARCHER
Vente au caveau tous les jours de 10h à 20h hors saison sur RDV. Notre caveau Le Clos de Prime vous accueille tous les jours sauf le Mercredi pour une dégustation découverte de nos vins de Garrigue Le Petit Cade, La Fleur des Buis, IGP Coteaux de l'Ardèche et AOC Vivarais (Viognier, Syrah, Chardonnay, Cabernet sauvignon etc. Notre gamme de vins se décline en bouteille et Fontaine à vin.
 
 
EARL CESBRON-MARTIN
Nous en sommes à la quatrième génération de vigneron sur cette même exploitation, et nous avons, de tout temps fait de la vente directe à la cave, et en visite de clientèle. Nous produisons des vins rouges, des rosés, et des blancs en appellation Anjou, Anjou Villages, Rosé d'Anjou, Cabernet d'Anjou, Rosé de Loire, et Coteaux du Layon. Nos vins sont vinifiés de façon traditionnelle et élevé en cuve pour la plus part.