Verts

Le printemps arrive!
On peut éventuellement compléter des provisions insuffisantes, ou encore prévenir les attaques des pics verts.
 
Le Domaine Grand Guilhem
Entre ses pierres de pays, la maison de maître, qui ouvre ses volets verts sur les toits de tuile romane de Cascastel, la garrigue et ses coteaux couverts de vieilles vignes (de Carignan, Grenache, Syrah, Muscat, Maccabeo) de plus de soixante ans, distille une ambiance méditerranéenne de caractère.
 
Notre engagament, en savoir plus.
De l'Agriculture Biologique, nous avons adopté les pratiques qui nous semblent pertinentes ( rotation des cultures, fertilisation du sol par engrais verts et mulchage, travail du sol superficiel, lutte contre les adventices- abusivement appelées mauvaises herbes- par binage mécanique et/ou manuel et par la technique des faux semis, arrosage en goutte à goutte ?.
 
LA RANDONNEEDES DEUX PONTS
On le découvre à travers les arbres, la végétation est plus méditerranéenne avec beaucoup de chênes verts, du ciste ? Nous sommes alors sur le sentier des Lauzes qui remonte sur ST.
 
 
Plantation et Entretien du Sol
En fumure organique, j'utilise des engrais verts comme la Moutarde, le Trèfle, la Phacélie pour apporter les éléments azotés nécessaires à la croissance.
 
Sauvignon
De couleur jaune claire, aux reflets verts, il dégage un nez très typé du cépage sauvignon.
 
Canard - Foie Gras - Confits
20 Euro Canette aux petits légumes (2 parts) : 750 g Composition : Canette,haricots verts 20%, carottes 20%, petits pois 20%, champignons 20%, oignons 20%,jus cuisinés, ail, sel, poivre, épices Tarif : 11.
 
Cuvée Prestige Brut Premier Cru
Robe jaune pâle aux reflets verts, nez d'agrumes de fruits blancs, de pâtisseries, de chèvrefeuille, ponctué de quelques notes d'évolution.
 
 
Brut Blanc de Blancs Premier Cru
Couleur or aux reflets verts, bulles fines et régulières.
 
Magnum Cuvée Carte d'Or
Personnalité du Vin : robe jaune, reflets verts.
 
Cuvée Carte d'Or
Personnalité du Vin : robe jaune, reflets verts.