Vignerons Vins

Vignerons Vins

Le Domaine Grand Guilhem
L'ensemble a été récompensé par la marque " Pays Cathare " concernant à la fois la filière hébergement rural et le caveau de dégustation des vins pour la qualité de l'accueil, le label " Séjours en vignobles " par les Gîtes de France attribué aux propriétaires vignerons soucieux de faire partager l'amour de leur métier à leurs hôtes, "Bienvenue à la Ferme" par la Chambre d'Agriculture de l'Aude ainsi que "Tourisme & Handicap" par le Comité Départemental du Tourisme de l'Aude (Handicap Mental pour les 2 Gîtes et Handicap Visuel pour le Caveau de dégustation).
 
La gamme de vins
Ce qui explique pourquoi les vignerons parlent de « Blanc Fumé ». Le terroir particulier de ce plateau, mélange de sables siliceux et de calcaire, apporte à cette cuvée une vivacité, une fraîcheur que l'on aime retrouver sur nos vins, dans leur première jeunesse. Souple et élégant, c'est un des rares vins que vous pouvez aussi bien boire jeune que mûri dans votre cave.
 
Domaine de Prapin
Dans la continuité de François Jullian, la cinquième génération Sylvie et Henri Jullian installés au Domaine de Prapin à Taluyers, perpétuent les traditions familiales en tant que vignerons. Le vignoble de 10 Ha orienté sur les coteaux sud, sud-est, des communes de Taluyers et St Laurent d'Agny bénéficie d'un sol sableux, granitique et fait des vins de terroir remarquable Les vendanges se font manuellement pour une meilleure sélection des raisins de façon à obtenir une maturité optimum. Souvent distingués dans les concours : Paris, Mâcon, Guide Hachette des vins.
 
Domaine Ollier Taillefer
Il est exploité par Luc et Françoise Ollier, frère et soeur, 5ème génération de vignerons natifs du cru et aujourd'hui responsables de ces 30 hectares de vignoble en zone AOC Faugères. Les vins de Faugères n'étaient alors que VDQS (vin délimité de qualité supérieure).
 
 
Portes Ouvertes et Dégustation de chablis
) mais aussi les chablis et chablis 1er cru du Domaine de la Meulière, vignerons à Fleys (89) qui seront présents tout le week-end. A noter également : vendredi 15 avril à 20h : dîner bourguignon (26 euros vins compris : Gougères, Jambon persillé, Coq au Chablis et aux girolles, Légume, Fromages de Bourgogne, Poire au chablis et au ratafia - Un verre de vin sur chaque plat.
 
GAECDOMAINE DE MERMES
Issu d'une Famille de Vignerons de père en fils et d'un savoir -faire transmis depuis plus de cinq générations. Séverine et Patrice vous invitent à venir déguster au Caveau toutes une gammes de vins en Bouteilles ,Fontaines à vin de 5L,10L,20L et cubiténaires.
 
LE DOMAINE DE MERMESESTRECOMMANDERPAR:
GOUTEZ L'ARDÈCHE, BIENVENUE A LA FERME, ACCUEIL VIGNERONS, GUIDE HACHETTE DES VINS, GUIDE BETTANE ET DESSAUVE, GUIDE GILBERT ET GAILLARD.
 
Présentation
Issus d'une famille de vignerons de père en fils et d'un savoir faire transmis depuis plus de cinq générations,le Domaine pratique la lutte raisonnée sur le vignoble. Patrice et Séverine vous invite à déguster leurs vins. Accueil de groupe toute l'année pour une visite du vignoble,de la cave,suivie d'une dégustation des vins, il suffit de nous contacter pour programmer cette animation.
 
 
André et Michel QUENARD
Vignerons de père en fils. Vins blancs de Savoie AOC : Les Abymes, Chignin, Chignin Bergeron, Roussette de Savoie. Vins Rouges de Savoie : Chignin Gamay, Chignin Mondeuse Savoie Rosé - Méthode Traditionnelle Brut de Savoie - Marc de Savoie vieilli en fût.