Vins Frais

Vins Frais

La gamme de vins
Le terroir particulier de ce plateau, mélange de sables siliceux et de calcaire, apporte à cette cuvée une vivacité, une fraîcheur que l'on aime retrouver sur nos vins, dans leur première jeunesse. Souple et élégant, c'est un des rares vins que vous pouvez aussi bien boire jeune que mûri dans votre cave. Nez ouverts sur les fruits rouges très mûrs, les tanins discrets en attaque montent en puissance, se révélant frais et serrés sur une finale cassis et épices persistantes.
 
Revue de Presse 2009
Domaine Alain DUMARCHER Le Clos de Prime 07700 GRAS Revue de Presse 2009 Guide Hachette des Vins 2009 Le Petit Cade 2006 : « C'est sur des terres argilo-calcaire, en plein coeur de la garrigue ardéchoise, qu'est né ce vin mi-syrah, mi-cabernet sauvignon. Médaille d'Argent Concours des Féminalise 2009 Fleur de rosé 2008 Médaille de bronze Concours des Vins de la Foire d'Avignon 2009 et Prix des Vinalies 2009 Viognier Cuvée du Champ de la Fare 2008 Recommandé par Le Guide du Routard Drôme-Ardèche depuis 2002 : « Une Cuvée des Champ de la Fare, au jaune or vif qui à l'aveugle passerait facilement pour une AOC ». Médaille d'Argent Concours des Vins de la Foire d'Avignon 2009 Cuvée des Aguiaps Cabernet Sauvignon 2007 Médaille d'Argent Concours des Vins de la Foire d'Avignon 2008 L'Esprit du Chêne 2006 Médaille d'Argent Concours des Vins de la Vallée du Rhône 2008 AOC Côtes du Vivarais rouge 2007 Cuvée Vent du Sud. La dégustation est dominée par les fruits rouges frais, agrémentée de nuances épicées.
 
SAUVIGNON
Millesime 2011 :medaille d argent au concours des Vins de France. SAUVIGNON Vin frais et vivant, très parfumé, aux arômes caractéristiques rappelant le goût des raisins dont il est issu.
 
Les Gentilles Pierres
Elle privilégie les vins de garde élevés en barriques ou en cuves. Ce sont des vins puissants mais aux tanins souples, bien équilibrés. Compagnon parfait pour un plateau de crustacés, des fromages frais de chèvres ou de brebis ou en apéritif.
 
 
Cabernet d'Anjou
Cabernet d'Anjou AOC Cabernet d'Anjou Ce rosé est un vins demi-sec, il est francs, légers, fruités et rafraîchissants, à boire jeunes. Le Rosé se sert frais entre 8 et 9 °C, vin d'été par excellence, il peut agrémenter avec élégance les crudités, viandes froides, charcuterie et desserts à base de fraises.
 
Anjou Blanc
Température de service : 10°C Potentiel de garde : La plupart des vins d'AOC Anjou s'épanouissent dans les deux à trois ans. Frais et aromatique, il est floral et printanier.
 
Châteauneuf du Pape Rouge 2004
- Publié dans Terre de vins Septembre/ Octobre/ Novembre 2006 Domaine Comte de Lauze Tradition 2004 La robe est d'un rouge assez léger, d'un bel éclat. Tanins frais et bonne acidité. Beaucoup de séduction au nez, avec des notes mêlées de cerise, de cuir frais, de cardamome et de badiane.
 
Château Beaurang 2008
Médaille d'or au Concours international des vins de Lyon 2011 Médaille de Bronze au Challenge international des vins de Bourg Guide Gilbert et Gaillard 2012 : 87/100. Cette année 2008 se distingue par un nez frais et fin avec quelques notes de torréfaction.
 
 
Vin blanc sec - Corbières 2010
Possibilité de panacher le carton avec d'autres vins. Frais et vif.
 
Vin rosé corbières 2010
Possibilité de panacher le carton avec d'autres vins. Vin à boire jeune, dans les deux ans qui suivent la récolte/ Température de service : Entre 8 et 12°C Alliances gastronomiques : Hors d'oeuvres, crudités, couscous, paella, pizzas diverses, rosbif froid, steak tartare, poivrons grillés, tapas, dorade grillée, salades, apéritif, desserts à base de fruits frais, vacherin à la framboise.
 
Cabernet d'Anjou
Vins gourmands par excellence. Frais et rafraîchissant, c'est un vin de soif et d'amitié par excellence.