Vins Produits

Vins Produits

Les Charmasson, les pieds dans le terroir et la tête dans les étoiles
Leurs vins de France blanc, rouge et rosé se remarquent par un nez floral aux notes d'agrumes, de fruits exotiques et de nougat. Long en bouche, ces vins bien équilibrés offrent des notes plus confites qui ne cessent d'émerveiller les sens et qui sont une invitation à se délecter entre amis. Au domaine Balazu des Vaussières à Tavel, Nadia et Christian ont décidés de ne plus contraindre la nature ni de forcer les rendements à grand renfort d'engrais et autres pesticides, appelés aujourd'hui produits phytosanitaires.
 
Interview de M. l'Amouller Michel de la ferme "EARL VIGNOBLES L'AMOULLER"
De plus, tirés par l'ambition d'amélioration constante de la qualité de nos vins, nous convertissons aujourd'hui une partie de nos parcelles en agriculture biologique. Cet équilibre fragile augmentera le potentiel aromatique de nos vins en concentrant les tanins les plus aromatiques dans nos baies et donc dans le vin. Quelle est aujourd'hui, sur un plan géographique, l'étendue de votre notoriété ? A ce jour, nos produits sont présents partout en France dans de nombreuses caves de particuliers avec qui nous avons développé une relation de confiance depuis plus de 20 ans.
 
Le Guide des Produits du Terroir Nord Deux-Sèvres
Ce guide présente le savoir-faire de nos agriculteurs et la diversité de leurs produits : viande de volaille, de boeuf, de porc, de lapin, d'autruche, de pigeon, fruits et légumes, vins, jus de fruits, produits laitiers, miel, oeufs, escargots.
 
Portes Ouvertes et Dégustation de chablis
A noter également : vendredi 15 avril à 20h : dîner bourguignon (26 euros vins compris : Gougères, Jambon persillé, Coq au Chablis et aux girolles, Légume, Fromages de Bourgogne, Poire au chablis et au ratafia - Un verre de vin sur chaque plat. Nous vous accueillerons le samedi après-midi (dès 14h) et le dimanche toute la journée (de 10h à 18h) pour vous faire découvrir notre élevage de porcs noirs gascons en plein air, nos volailles et moutons, nos chambres d'hôtes, notre ferme-auberge, notre conserverie et notre nouvelle salle champêtre ! Vous pourrez déguster nos produits (grillons de porc noir, pâté de foie de volailles au cognac, rillettes de canard, etc. Le dimanche, toute l'équipe de la Ferme du Puy d'Anché vous accueillera pour un déjeuner champêtre au cours duquel vous dégusterez nos produits (sur réservation - 05 49 07 90 69).
 
 
La Culture du vignoble
Tous ceci dans le souci de produire des vins de grande qualité. Cette aide est basée sur différents traitements en utilisant des produits validé par l'agriculture biologique.
 
vignoble EPIARD
VENTE DIRECTE DE VINS : MUSCADET AOC SUR LIE - GROS PLANT SUR LIE - CHARDONNAY - SAUVIGNON - GROLLEAU GRIS - GAMAY ROSE - GROLLEAU ROSE - MERLOT ROSE - CABERNET ROSE - GAMAY ROUGE - CABERNET ROUGE - MERLOT ROUGE - METHODE TRADITIONNELLE BLANC ET ROSE - JUS DE RAISIN. Vigneron Indépendant, nous sommes fiers de notre métier et travaillons notre sol, récoltons les raisins, vinifions, conditionons, et commercialisons nos produits ; c'est avec plaisir que nous vous accueillerons du lundi au vendredi de 9h à 12 h et de 14h15 à 18h30 et le samedi matin de 9 h à 12 h.
 
BALAZU DES VAUSSIERES
Vins en biodynamie. Propriétaire récoltant en vin de table rosé,rouge et blanc 2010 fait sur la commune de Tavel et Lirac, certification de tous nos produits par DEMETER.
 
Gewurztraminer Vendanges Tardives
La mention Vendanges Tardives n'est accordée qu'à des vins exceptionnels, produits selon des critères de récolte très stricts. Ces vins sont élaborés à partir de grains de raisins surmaturés, hautement concentrés en sucre et en arômes.
 
 
GAEC DU CROC DU MERLE
Nous avons 10 ha de vigne, vente directe de nos vins, en bouteilles et cubis. Petit magasin sur l' exploitation, visite de ferme de juin à septembre, avec dégustation de tous nos produits.
 
EARL AUDRAIN PERE ET FILS
Le domaine Bel Air produit des Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, des vins de Pays (Pinot Gris, Merlot rosé et Sauvignon) et une méthode traditionnelle. Je vous invite à le visiter et à la dégustation des produits.
 
Château La Chapelle Saint Jean - Aop Castillon-Côtes de Bordeaux
Les vins doivent être produits sur les 9 communes composant l'appellation : Castillon la Bataille, Belvès de Castillon, Gardegan et Tourtirac, Puisseguin (ancienne commune de Monbadon), Sainte Colombe, Saint Genès de Castillon, Saint Magne de Castillon, Saint Philippe d'Aiguilhe et Les Salles de Castillon.
 
EARL PASSION d'UNE FEMME
Vous y trouverez : vins, abricots, jus de fruits, huiles essentielles, miels. que des produits de la ferme aux mille arômes et saveurs qui vont ravir vos papilles. Audrey Ou se retrouver? - Dimanche 13 Février 2011 "L'Omelette aux Truffes" à St Paul 3 chateaux Rejoignez nous pour déguster de nombreux produits du terroir toute la journée!! - Du Vendredi 11 au Dimanche 13 Mars 2011 Salon du Lion's Club à Montélimar - Le Samedi 23 et le Dimanche 24 Avril 2011 Week-end de ferme en ferme, venez visitez le domaine, découvrir l'exploitation et déguster les nombreux produits.
 
 
Chateau Saint Louis
Exploitation viticole certifiée AB pour la totalité des surfaces, avec production de vins BIO et leurs conditionnements. Les vins produits sont des AOP Fronton rouge et rosé ainsi que des vins de Pays blancs Chardonnay ou rouge.
 
EARL des Plantas Terres d'émotions
Fruits, légumes, vins, charcuterie, agneau en caissette, truffes, lavande autant de produits de notre ferme a venir découvrir.
 
GAEC LEMOINE
Tous les vins produits par Alain et Gilles Lemoine sont élaborés à la propriété avec une attention particulière, et le souci de restituer la noblesse des cépages et de leur donner une authenticité unique.