Soudan

Salon de l'agriculture
Il se tiendra à Paris du 25 février au 4 mars. Nous serons présents sur le stand Bleu-Blanc-Coeur (Hall 1, Allée N, Stand 88), le dimanche 26, lundi 27 et mardi 28 février, n'hésitez pas à venir nous rencontrer ! Vous pouvez d'ores et déjà nous retrouver sur le blog de Bleu-Blanc-Coeur : http://www.
 
Meilleurs voeux pour cette nouvelle année
Chers clients, Nous vous présentons nos meilleurs voeux pour cette nouvelle année. La vente directe de viande de boeuf reprend dès la semaine prochaine ! Afin d'améliorer notre prestation, nous avons retiré les steaks « rond de gite » de nos colis.
 
RENTREE 2010
Les vacances se terminent, les foins sont rentrés et les moissons sont terminées ! LA RENTREE Nous serons présents à la Foire de Béré, du 10 au 13 septembre, sur le marché fermier des producteurs locaux, A l'espace boulodrome, proche de l'espace élevage. Venez nous rencontrer ! Dégustation et vente sur place.
 
Boeuf braisé aux oranges
Pour six personnes : - 1,2 kg de boeuf à braiser (macreuse, paleron, gîte, etc..
 
 
L'exploitation : 80 ans d'expérience et de savoir-faire
Notre famille s'est lancée dans l'élevage de la race Maine Anjou dès 1919 dans la région de Châteaubriant - Pouancé. Depuis quatre générations, l'exploitation familiale s'est développée, a vécu avec son temps tout en préservant son esprit traditionnel.
 
Notre charte : Vivien d'Anjou vous offre des garanties
Nos animaux naissent et sont élevés à la ferme. A maturité, nos bêtes sont abattues et découpées dans les ateliers d'un boucher.
 
INFO VIANDE DE BOEUF VIVIEN D'ANJOU
- Nos animaux sont tous rentrés, à l'abri des intempéries, mais nous passons beaucoup de temps à les nourrir ! - Dans les champs, nous ne pouvons rien faire ! - Nous serons présents au salon de l'Agriculture, à Paris, le jeudi 28 février, le vendredi 1er mars et le samedi 2 mars, sur le stand Bleu-Blanc-Coeur (hall 3, allée E, stand 98), nous vous réserverons le meilleur accueil avec toute l'équipe B. B.
 
GAEC Maine Atlantique
Vente Directe de viande de boeuf en colis de 6 à 12 kg, avec des compositions variées, de 5,70E à 15,60E le kg. Agréments : A.
 
 
Le colis GOURMET
Le colis GOURMET 1 côte ou 1 assortiment à fondue 1 sachet de 2 tournedos dans le filet 1 ou 2 rosbif 10 à 14 sachets de 2 pièces à griller.
 
MERGUEZ 100% boeuf
MERGUEZ 100% boeuf Fabrication artisanale de merguez 100% boeuf Sachet sous vide de 6 merguez. Vente Flash pour fin juin 2010.
 
Le colis PRESTIGE
Le colis PRESTIGE 8 kg / 14. 20E le kg / 113E environ le colis Exemple de composition : - 1 côte et 1 viande à brochette - 1 tournedos dans le filet - 1 ou 2 rosbifs - 10 à 14 pièces à griller* - Steak haché * Pièces à griller : entrecôte, faux-filet, basse côte, rumsteak, bavette, pavé de rumsteak, pièces parées, gîte de noix.
 
Le colis DECOUVERTE
Le colis DECOUVERTE 6 kg / 11. 70E le kg / 70E environ le colis Exemple de composition : - 1 rosbif - 6 à 10 pièces à griller* - 1 ou 2 assortiments à Bourguignon - 1 ou 2 pièces à Pot au feu * Pièces à griller : entrecôte, faux-filet, basse côte, rumsteak, bavette, pavé de rumsteak, pièces parées, gîte de noix.
 
 
Le colis ESTIVAL
Le colis ESTIVAL 10 kg / 12. 70E le kg / 127E environ le colis Exemple de composition : - 1 côte et 1 viande à brochette - 1 tournedos dans le filet - 1 rosbif - 10 à 12 pièces à griller* - 4 poitrines à la Mexicaine et à l'Indienne - 3 saucisses à l'ognon - 4 saucissettes et merguez pur boeuf - 1 terrine de boeuf * Pièces à griller : entrecôte, faux-filet, basse côte, rumsteak, bavette, pavé de rumsteak, pièces parées, gîte de noix.
 
Le colis TRADITION
Le colis TRADITION 12 kg / 11. 20E le kg / 134E environ le colis Exemple de composition : - 1 côte ou 1 fondue - 1 tournedos dans le filet - 1 ou 2 rosbifs - 12 à 16 pièces à griller* - 2 ou 3 assortiments à Bourguignon - 2 ou 3 pièces à Pot au feu * Pièces à griller : entrecôte, faux-filet, basse côte, rumsteak, bavette, pavé de rumsteak, pièces parées, gîte de noix.
 
Le colis TERROIR
Le colis TERROIR 8 kg / 5. 70E le kg / 44E environ le colis Exemple de composition : - 3 ou 4 assortiments à Bourguignon - 2 ou 3 pièces à Pot au feu * Pièces à griller : entrecôte, faux-filet, basse côte, rumsteak, bavette, pavé de rumsteak, pièces parées, gîte de noix.