Chatenoy

poulet marengo
POULET MARENGO o2cl huile o30 g beurre o40 g farine oPersil o2 dl bouillon o2 dl vin blanc o200g champignon o50g purée tomate o30 g échalote oThym laurier oSel poivre Couper le poulet cru Faire chauffer l'huile et le beurre et y mettre les morceaux de poulet à dorer. Lorsqu'ils sont à moitié revenus, saupoudrer avec le hachis de persil et échalotes.
 
Poulet au citron
POULET AUX CITRONS 4 personnes - 1 poulet 1,5 kg - 2 citrons coupés en 8 - 4 gousses d'ail - 3 brins de romarin - 2 c. à s.
 
Les salers
La SALERS est appréciée de tous autant pour ses qualités rustiques que gustatives. En effet, c'est une excellente maman, elle élève seule ( sans l'aide de l'agriculteur ) et donne beaucoup de lait et de soin à son petit.
 
earl la petite garenne
Elevage de bovins viande salers à l'herbe et volailles traditionnelles. Vente à la ferme de viande de boeuf salers au détail ou en caissettes et de volailles prêtes à cuire.
 
 
poulet tradition
Poulet tradition poulet élevé traditionnellement 4 à 6 mois 1,5 K à 3 K prêt à cuire.
 
colis mélange 10 Kg hiver
Colis mélange 10 Kg hiver composé: 1 K plat de cote + 2 K braisé + 2 K bourguignon + 1 K bif haché + 2 K bifsteck + 1 K rosbeef.
 
colis mélange 5 Kg hiver
Colis mélange 5 Kg hiver composé: 1 K braisé + 1 K bourguignon + 2 K bifsteck + 1 K rosbeef.