Agriculture

Congrès du mouvement de l'agriculture bio-dynamique et l'association DEMETER-FRANCE
Se basant sur une compréhension des lois du vivant, cette agriculture ouvre des perspectives pour une réconciliation de l'homme avec la nature.
 
Interview de M. l'Amouller Michel de la ferme "EARL VIGNOBLES L'AMOULLER"
De plus, tirés par l'ambition d'amélioration constante de la qualité de nos vins, nous convertissons aujourd'hui une partie de nos parcelles en agriculture biologique.
 
Elevages
Elevage en plein air, en agriculture Biologique, certifié par Ecocert, SAS 32600. La conversion vers l'agriculture biologique a été faite en août 2006 et le passage définitif en agriculture biologique s'est faite en août 2008.
 
Interview de la ferme "BIPERDUNA"
Vos produits sont issus d'une méthode de production BIO (Agriculture biologique), pouvez vous nous dire ce qui vous a poussé à aller dans ce sens ? Je produis en agriculture biologique essentiellement à cause de l'impact de l'alimentation sur la santé.
 
 
Qui sommes-nous ?
La plupart de nos fruits et légumes proviennent de petits producteurs du Sud-Ouest pratiquant une agriculture biologique ou raisonnée.
 
AB = Agriculture Bio ou Agro Business
Agriculture Biologique et Agro Business en Arboriculture Devant les pressions économiques, politiques, industrielles, écologiques, l'arboriculture fruitière biologique d'aujourd'hui se tourne vers une bio à 2 vitesses : une bio dite « classique » produite par des producteurs locaux sur de petites exploitations et une bio dite « industrielle » produite sur de grosses exploitations qui ont souvent une double activité : bio et chimique. Et que dire des traitements effectués sur ces pommes bio « industrielles », qui peuvent avoisiner les 90 passages/an ! Certes les produits utilisés sont en règle puisqu'ils sont autorisés au cahier des charges bio, mais est-ce vraiment cette agriculture biologique-là que nous souhaitons voir demain ? C'est à mon sens une catastrophe écologique (traitements massifs, pesticides utilisés, etc. ) et économique puisqu'elle va à l'encontre des producteurs bio normaux, des petits producteurs locaux conventionnels et des producteurs en agriculture raisonnée.
 
Le Domaine Grand Guilhem
Le Domaine Grand Guilhem est un domaine viticole de 12,7 ha en agriculture biologique avec maison de maître du 19ème siècle et dépendances dans le cru Fitou. 12 hectares de vignes en coteaux travaillées en agriculture biologique (label de certification ECOCERT), toutes en AOC : Fitou, Corbières (Blanc et Rosé), Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes ; piscine dans parc arboré (cyprès de Provence, pins d'Alep, palmiers) pour la partie Chambres d'Hôtes et autre piscine privative pour le Grand Gîte, spa (jacuzzi) pour le Petit Gîte ; caveau de dégustation des vins du domaine avec possibilité d'initiation à la dégustation des vins pour des individuels ou de petits groupes.
 
La certification agriculture biologique
La dénomination « Agriculture biologique » n'est apparue que dans les années 1950 et a été choisi pour la différencier de la production agricole aux engrais chimiques et aux pesticides.
 
 
L'association Bleu-Blanc-Coeur
Partant du constat que nous mangeons en moyenne trop de graisses et que notre apport en Oméga 3 n'est comblé qu'à un tiers de nos besoins, l'association a fait le choix de militer pour une agriculture orientée santé en réintroduisant à la base de la chaîne alimentaire, les graines de lin ou l'herbe et la luzerne qui sont des sources végétales riche en Oméga 3.
 
Côté vignes
L'application de produit phytosanitaire se fait de manière raisonnée et non systématique, ceci dans l'optique d'une agriculture durable.
 
Notre engagament, en savoir plus.
Une agriculture durable et raisonnée, qui crée de vrais emplois près de chez vous : Nos pratiques culturales tentent de prendre le meilleur de chaque école.
 
Un crédo à la Ferme des Aubes, rester à l'écoute de la nature...
On y pratique une agriculture durable et respectueuse de l'homme et de la terre, répondant aux besoins des générations présentes sans compromettre le développement des générations futures en leur garantissant les mêmes chances de progrès. C'est une agriculture extensive, en harmonie avec la nature, préservant la qualité des sols, de l'eau et de l'air, protégeant la biodiversité, concourant au bien-être économique et social de tous et garantissant des produits agricoles sains et de première qualité.
 
 
Interview de M. Benoît Piron de la ferme "EARL LES VERGERS DE PIROUETTE"
Biocohérence certifie déjà que l'exploitation est 100% Bio contrairement au AB européen qui à ce jour est une agriculture pour les doubles activités. Je ne suis pas militant mais je tiens à me démarquer pour que les consommateurs fassent bien la différence entre la Bio Business et la Vraie Agriculture Biologique.
 
Notre charte d'engagement
Des Fruits et des Légumes de saison de qualité, fraichement cueillis ! Livrés chaque semaine sur votre lieu de travail ou sur un point relais près de chez vous ! Par de vrais maraichers de la région, qui travaillent avec de la vraie terre dans de vrais champs ! Notre charte éco-responsable * Des fruits et légumes en direct du producteur * Un rayon de culture de 250 km maximum autour de Lyon * Une agriculture traditionnelle et raisonnée, qui crée de vrais emplois près de chez vous * Un délai ultra-court entre cueillette et livraison * Une livraison en véhicule isotherme pour une garantie de fraicheur.
 
Notre charte : Vivien d'Anjou vous offre des garanties
) et issus d'une agriculture raisonnée.
 
Bien se nourrir c'est protéger votre santé
La première médecine n'est-t-elle pas de se nourrir avec des produits sains ? Redécouvrez ce que notre agriculture a à vous offrir tout en soutenant l'économie de votre région.
 
 
Interview de M. Sébastien Elluin de la ferme "Le jardin du papet"
Il voulait développer un maraîchage en agriculture naturelle. Afin de continuer dans la même démarche et de réponde à la demande de la clientèle nous avons passé la ferme en agriculture Bio et DEMETER. Il faut aussi dire que cela ouvre un débouché supplémentaire, car cela nous permet de vendre nos produits au juste prix par rapport à leur valeur puisqu'on peut justifier qu'on travaille en AB alors qu'en agriculture traditionnelle on ne pouvait vendre notre production qu'aux prix conventionnels malgré nos méthodes respectueuses de l'environnement.
 
Moulin à Huile Oliversion
Le domaine et le moulin sont certifiés Agriculture Biologique par Ecocert depuis 2009.
 
Jardi-Bio sarl
Producteurs de fruits et légumes en agriculture biologique.
 
sas Graines
Jeune Producteur de Plantes aromatiques et médicinales à tisanes en agriculture biologique.
 
 
Boulay Jean-Pierre
Agriculture biologique de céréales, blé, orge, betteraves fourragère, prairies avec élevage d'un troupeau de vaches allaitantes de race "Rouges des Près" pour la production de viande de boeuf en AOC Maine-Anjou.
 
Verger de Goutte d'Or
Ferme en agriculture biologique spécialisée en arboriculture dans le Lot et Garonne, production de pommes, cerises, coings et prunes, jus de pomme et confitures, vente à la ferme, aux AMAP, gros et demi-gros.
 
Chateau Frédignac
Notre exploitation est validée en agriculture raisonnée "Terra Vitis" depuis 2004. Respectueux de notre sol, du personnel et de nos clients, nous sommes attachés à pratiquer une agriculture durable.
 
La Combe Aux Oies
Notre exploitation située en Périgord noir sur la commune de Ste Nathalène s'est orientée dès le départ vers une agriculture respectueuse de la nature. Faire le choix d'une agriculture biologique sur notre ferme, c'est avant tout un souci de respect de l'environnement, avoir les meilleures conditions possible d'élevage pour nos animaux.
 
 
EARL LES VERGERS DE PIROUETTE
Production de fruits en Agriculture Biologique (Biocohérence)contrôlé par Ecocert.
 
SCS le plein de nature
Nous sommes avant tous des producteurs de légumes bio, la société bioleyre à liposthey et nous collaborons avec d'autres agriculture pour les fruits et autres.
 
ANGER JEAN-CHRISTOPHE
Agriculture biologique : légumes plein champ Poireaux / Oignons / Pommes de terre / Carottes / Céleri / Choux blanc, vert, rouge, fleur / Salades / Choux de Bruxelles / Panais Vente directe à la ferme sur commande par mail.
 
EPLEFPA des Landes
Les lycées agricoles de Dax et Sabres, au travers de leurs 2 exploitations agricoles (Domaines de Laluque et des Bourdettes) réalisent la production et la commercialisation de boeuf, de veau (Domaine de Laluque) et de poulets en agriculture biologique(Domaine des Bourdettes).
 
 
EARL CHARRIER EMMANUEL
Le travail de la vigne, du sol et une agriculture raisonnée permettent d'exprimer les arômes des cépages et des terroirs.
 
La Ferme du Forsdoff
Production de porcs et d'agneaux, élevés en plein air, en agriculture biologique.
 
gaec de Laisia
Petite ferme dans le Haut-Jura, à 1200 m, produisant des fromages certifiés en agriculture bio, à partir du lait de 15 vaches laitières de race Villarde.
 
LES TISANES DU THYMERAIS
Productrice en agriculture biologique de plantes aromatiques et médicinales.
 
 
Les Aubes
Tout proche de Crest en zone de montagne, domaine préservé en agriculture biologique.
 
Jardin d'Anthémis
Agriculture Bio depuis 30 ans en Sologne.
 
DOMAINE OLLIER-TAILLEFER
Label Terra Vitis (culture raisonnée) depuis 2001 et actuellement en 2ème année de conversion en Agriculture Biologique ECOCERT.
 
sci CHATEAU DE GRANDMONT
Nous sommes des producteurs en agriculture raisonnée de vins en beaujolais.
 
 
EARL LA COMBE
Ferme en agriculture biologique dans le bocage vendéen en polyculture élevage bovins viandes et production de légumes secs.
 
EARL JULLIAN
Vigneron depuis 5 Générations et engagé en agriculture biologique en 2009, le Domaine de Prapin conte 10 ha de vigne AOC Coteaux du Lyonnais.
 
Léopold Croizet
Nous produisons Cognac, Pineau des Charentes, et Vin blanc en Agriculture Biologique.