Bouteilles Domaine

Bouteilles Domaine

Historique
Un remuage manuel achève la finition soignée des bouteilles, avec un vieillissement de 3 ans minimum en cave pour assurer une bonne maturité. Fondé en 1904 par Georges MAUCLERC (arrière grand-père et notaire à Rilly la Montagne), le Domaine des Monts Fournois, livrait à l'origine ses raisins aux grandes marques de champagne.
 
Historique du domaine
En 1929 la récolte est vinifiée en cave coopérative et c'est en 1958 que Jean commence à vendre son vin en bouteilles pour assurer progressivement la vente directe de la totalité de la récolte. Ce diplôme est exposé dans la salle de dégustation du Domaine. Il crée le Domaine Mathias tel que vous le connaissez aujourd'hui.
 
Présentation de la société
Soit une production annuelle de 1 200 hectolitres environ (3/4 en vin blanc de Savoie, ¼ en vin rouge de Savoie) 180 000 bouteilles environ sont vendues chaque année dont 60 % en restauration et 40 % en vente directe au caveau. Vers 1960 commença la mise en bouteilles après avoir travaillé avec des ventes directes en fûts aux cafetiers. Notre domaine est composé de 24 hectares de vignes A.
 
vignoble EPIARD
- conditionnement : bouteilles et bag in box. pro Dans l'attente de vous accueillir au Domaine familiale.
 
 
GAECDOMAINE DE MERMES
Séverine et Patrice vous invitent à venir déguster au Caveau toutes une gammes de vins en Bouteilles ,Fontaines à vin de 5L,10L,20L et cubiténaires. Venez nombreux découvrir le Domaine ouvert tous les jours ainsi que les jours Fériés. De nombreuses récompenses ont été attribuées au GAEC DOMAINE DE MERMES.
 
CONCOURS GENERAL AGRICOLE PARIS 2011
Un ARDECHOIS EN OR ,pour la troisième année consécutive LE DOMAINE DE MERMES est encore récompenser pour son travail AU CONCOURS Général AGRICOLE DE PARIS 2011,pour son IGP COTEAUX DE L'ARDÈCHE SYRAH.
 
Présentation
Vente et dégustation au caveau de nos vins en Bouteilles, Fontaine a vin, et Vrac. Le DOMAINE DE MERMES est situé au coeur de la basse Ardèche sur la commune de Gras, proche des célèbre Gorges de l'Ardèche. Issus d'une famille de vignerons de père en fils et d'un savoir faire transmis depuis plus de cinq générations,le Domaine pratique la lutte raisonnée sur le vignoble.
 
Les Gentilles Pierres
Vin riche et complexe, aux arômes de pommes, coing, miel, il en est produit seulement quelques centaines de bouteilles. Les Gentilles Pierres Cette sélection, qui tire son nom d'une traduction très libre du mot "Pialentou", recouvre les cuvées de prestige du Domaine. Les Gentilles Pierres rouges sont vinifiés à partir de tous les cépages rouges du Domaine Cabernet - Sauvignon, Merlot, Syrah et une touche de Braucol et Duras.
 
 
Châteauneuf du Pape Rouge 2004
Châteauneuf du Pape Rouge 2004 APPELLATION : Châteauneuf du Pape COULEUR : Rouge MARQUE : Comte de Lauze ORIGINE : Châteauneuf du Pape MILLESIME : 2004 CEPAGES : Grenache, Syrah, Cinsault DEGRE : 14,5° TERRAIN : Caillouteux, argilo-calcaire TEMPERATURE DE SERVICE : 10° à 18° ACCOMPAGNEMENT : Viandes rouges, gibiers, fromages CONDITIONNEMENT : Bouteille écussonée Châteauneuf du Pape EMBALLAGE : Carton de 12 bouteilles COMMENTAIRES : Une belle robe rubis. - Publié dans Terre de vins Septembre/ Octobre/ Novembre 2006 Domaine Comte de Lauze Tradition 2004 La robe est d'un rouge assez léger, d'un bel éclat.
 
DOMAINE COMTE DE LAUZE
Le conditionnement de notre production de Châteauneuf-du-Pape se fait dans des bouteilles armoriées. Nous emballons les bouteilles dans des cartons de 12, mais nous pouvons proposer des conditionnements cadeaux : Jéroboams, magnums, cartons de 3 ou 6 bouteilles. Le Domaine Comte de Lauze est exploité par les propriétaires actuels depuis 1976.
 
Domaine de l'Epineau - Pouilly Fumé AOC - 2010
Domaine de l'Epineau - Pouilly Fumé AOC - 2010 Cépage : sauvignon blanc Age des vignes : 4 à 45 ans Densité de plantation : 6800 pieds par ha Sol : argilo-silicieux Vinification : - Vendanges à la machine - Pressurage à faible pression - Débourbage des moûts au froid pendant 24h - Fermentation longue en cuves thermo-régulées (14 à 18°C) - Elevage sur lie pendant 4 à 5 mois - Stabilisation au froid et collage - Filtration avant mise en bouteilles Degré alcoolique : 12.
 
L'ESPRIT de SAINT LOUIS
Élevage : 12 à 14 mois en barriques et après en bouteilles. Production moyenne : 8000 à 12000 bouteilles numérotées. Le premier vin du domaine est issu d'une sélection parcellaire de nos plus vieilles vignes.
 
 
Beaujolais Rosé AOC
40 Euro TTC(75 cl) Vendu par carton de 6 bouteilles 38. Beaujolais Rosé AOC Domaine de grandmont Année 2009 6.
 
VSOP (4 ans et +) - 40%
VSOP (4 ans et +) - 40% Format de bouteilles : 70 cl : Basquaise ou Distinction (photo) ; 50cl : Basquaise ou paillarde Cépages : Baco, Folle Blanche, Ugni Blanc Elevé en pièces de chêne dans les chais du domaine.