Bouteilles

Interview de M. l'Amouller Michel de la ferme "EARL VIGNOBLES L'AMOULLER"
A l'export, vous pourrez trouver quelques bouteilles de Château Frédignac au Brésil, au Japon, en Chine et au Canada.
 
Historique
Un remuage manuel achève la finition soignée des bouteilles, avec un vieillissement de 3 ans minimum en cave pour assurer une bonne maturité.
 
Le Vignoble
Le Château La Grave Les Rochers est une des plus petite structure de l'appellation Puisseguin-Saint Emilion, dont la capacité de production avoisine les 4 000 bouteilles.
 
Historique du domaine
En 1929 la récolte est vinifiée en cave coopérative et c'est en 1958 que Jean commence à vendre son vin en bouteilles pour assurer progressivement la vente directe de la totalité de la récolte.
 
 
Présentation de la société
Soit une production annuelle de 1 200 hectolitres environ (3/4 en vin blanc de Savoie, ¼ en vin rouge de Savoie) 180 000 bouteilles environ sont vendues chaque année dont 60 % en restauration et 40 % en vente directe au caveau. Vers 1960 commença la mise en bouteilles après avoir travaillé avec des ventes directes en fûts aux cafetiers.
 
Les millésimes
2009 : Le blanc sauvignon est disponible en bouteilles dans la nouvelle appellation 'Blaye - Côtes de Bordeaux'. Le Bordeaux rosé est disponible en bouteilles. La mise en bouteilles est faîtes sur le Terroir et le prestige.
 
vignoble EPIARD
- conditionnement : bouteilles et bag in box.
 
GAECDOMAINE DE MERMES
Séverine et Patrice vous invitent à venir déguster au Caveau toutes une gammes de vins en Bouteilles ,Fontaines à vin de 5L,10L,20L et cubiténaires.
 
 
CONCOURS GENERAL AGRICOLE PARIS 2011
Un ARDECHOIS EN OR ,pour la troisième année consécutive LE DOMAINE DE MERMES est encore récompenser pour son travail AU CONCOURS Général AGRICOLE DE PARIS 2011,pour son IGP COTEAUX DE L'ARDÈCHE SYRAH. Issu de 100%SYRAH,une robe sombre aux reflets violine,puissant,ainsi que des tannins très prononcés de la SYRAH,généreux en bouche,accompagnera merveilleusement bien les petits gibiers ou l'agneau.
 
Présentation
Vente et dégustation au caveau de nos vins en Bouteilles, Fontaine a vin, et Vrac.
 
GAEC DU CROC DU MERLE
Nous avons 10 ha de vigne, vente directe de nos vins, en bouteilles et cubis.
 
Les Gentilles Pierres
Vin riche et complexe, aux arômes de pommes, coing, miel, il en est produit seulement quelques centaines de bouteilles.
 
 
Châteauneuf du Pape Rouge 2004
Châteauneuf du Pape Rouge 2004 APPELLATION : Châteauneuf du Pape COULEUR : Rouge MARQUE : Comte de Lauze ORIGINE : Châteauneuf du Pape MILLESIME : 2004 CEPAGES : Grenache, Syrah, Cinsault DEGRE : 14,5° TERRAIN : Caillouteux, argilo-calcaire TEMPERATURE DE SERVICE : 10° à 18° ACCOMPAGNEMENT : Viandes rouges, gibiers, fromages CONDITIONNEMENT : Bouteille écussonée Châteauneuf du Pape EMBALLAGE : Carton de 12 bouteilles COMMENTAIRES : Une belle robe rubis.
 
Châteauneuf du Pape Rouge 2005
Châteauneuf du Pape Rouge 2005 APPELLATION : Châteauneuf du Pape COULEUR : Rouge MARQUE : Comte de Lauze ORIGINE : Châteauneuf du Pape MILLESIME : 2005 CEPAGES : Grenache, Syrah, Cinsault DEGRE : 14,5° TERRAIN : Caillouteux, argilo-calcaire TEMPERATURE DE SERVICE : 16° à 18° ACCOMPAGNEMENT : Viandes rouges, gibiers, fromages CONDITIONNEMENT : Bouteille écussonée de 750ml Châteauneuf du Pape EMBALLAGE : Carton de 12 bouteilles COMMENTAIRES : Robe rouge rubis intense aux reflets violines.
 
Châteauneuf du Pape Rouge 2006
Châteauneuf du Pape Rouge 2006 COULEUR : Rouge MARQUE : Comte de Lauze ORIGINE : Châteauneuf du Pape MILLESIME : 2006 CEPAGES : 75% Grenache, 20% Syrah, 5% Cinsault TERRAIN : Caillouteux, argilo-calcaire TEMPERATURE DE SERVICE : 14° ACCOMPAGNEMENT : Viandes rouges, gibiers, fromages CONDITIONNEMENT : Bouteille écussonée 750ml Châteauneuf du Pape EMBALLAGE : Cartons de 12 bouteilles COMMENTAIRES : Avec sa robe pourpre ce Châteauneuf-du-Pape présente un nez typique de cerise noire, de réglisse, de truffe et de menthe poivrée.
 
DOMAINE COMTE DE LAUZE
Le conditionnement de notre production de Châteauneuf-du-Pape se fait dans des bouteilles armoriées. Nous emballons les bouteilles dans des cartons de 12, mais nous pouvons proposer des conditionnements cadeaux : Jéroboams, magnums, cartons de 3 ou 6 bouteilles.
 
 
Domaine de l'Epineau - Pouilly Fumé AOC - 2010
Domaine de l'Epineau - Pouilly Fumé AOC - 2010 Cépage : sauvignon blanc Age des vignes : 4 à 45 ans Densité de plantation : 6800 pieds par ha Sol : argilo-silicieux Vinification : - Vendanges à la machine - Pressurage à faible pression - Débourbage des moûts au froid pendant 24h - Fermentation longue en cuves thermo-régulées (14 à 18°C) - Elevage sur lie pendant 4 à 5 mois - Stabilisation au froid et collage - Filtration avant mise en bouteilles Degré alcoolique : 12.
 
Vin doux Rivesaltes Grenache
Vin doux Rivesaltes Grenache Commande minimum 6 bouteilles.
 
Vin blanc sec - Corbières 2010
Vin blanc sec - Corbières 2010 Commande minimum 6 bouteilles.
 
Vin rosé corbières 2010
Vin rosé corbières 2010 Commande minimum 6 bouteilles.
 
 
L'ESPRIT de SAINT LOUIS
Élevage : 12 à 14 mois en barriques et après en bouteilles. Production moyenne : 8000 à 12000 bouteilles numérotées.
 
CHATEAU SAINT LOUIS
Élevage : 12 mois en barriques et cuves + 6 mois en bouteilles. Production moyenne : 50 000 bouteilles de Fronton rouge.
 
Beaujolais Rosé AOC
40 Euro TTC(75 cl) Vendu par carton de 6 bouteilles 38.
 
MORGON "Corcelette"
10 Euro TTC(75 cl) Vendu par carton de 6 bouteilles 48.
 
 
VSOP (4 ans et +) - 40%
VSOP (4 ans et +) - 40% Format de bouteilles : 70 cl : Basquaise ou Distinction (photo) ; 50cl : Basquaise ou paillarde Cépages : Baco, Folle Blanche, Ugni Blanc Elevé en pièces de chêne dans les chais du domaine.
 
CHIGNIN
Elevage sur lies et mise en bouteilles successives au cours de l'année qui suit la récolte.