Bovins

Interview de M. Joseph Fetiveau
Quelles sont dans les grandes lignes vos méthodes ? Les légumineuses captent l'azote pour les autres plantes, pourquoi utiliser des engrais azotés de synthèse gourmand en énergie ? Les bovins (entre autres) sont des herbivores (ruminants), l'herbe pâturée ou en foin leur suffit, alors pourquoi cultiver pour eux des céréales ? (avec la longue liste des intrants).
 
Notre histoire
L'exploitation a changé : Aujourd'hui c'est 40 vaches de présentes (une centaine de bovins au total), une diminution en porcs et un salarié depuis 1992.
 
Historique
La ferme des quatre étoiles est le fruit d'une amitié et d'une passion commune pour l'élevage bovin des deux associés Jean Baptiste GALLOO et Pascal MILON, nous avons fait nos études ensemble à la Bergerie Nationale de Rambouillet et nous avons à cette époque décidé d'investir ensemble dans des animaux bovins laitiers de race Prim'holstein de haut niveau génétique.
 
Interview de M. et MmeRouquette Rémy et Nadia de "la Ferme Pomayrol"
Nous produisons exclusivement des bovins en race viande.
 
 
rouquette remy
Agriculteur Eleveur de Bovins depuis des générations sur notre ferme lieu dit "le pomayrol" en Aveyron.
 
Viande de boeuf bio en AOC Maine-Anjou
Eleveurs de bovins "Rouges des Près", nous commercialisons nos vaches et boeufs en AOC Maine-Anjou. En plus, de l'élevage nous cultivons des céréales, des betteraves et des choux pour les bovins mais aussi du blé pour la meunerie.
 
SCA les 4 Etoiles
Notre exploitation est spécialisée en élevage de bovins, mais nous élevons aussi des porcs et des volailles.
 
EPLEFPA des Landes
Historiquement, l'exploitation du lycée agricole de Dax a connu plusieurs productions : à ses débuts ovins viande, puis canards gras, poulets, et maintenant bovins viande.
 
 
earl la petite garenne
Elevage de bovins viande salers à l'herbe et volailles traditionnelles.
 
GAEC de CERNEY
Elevage de bovins charolais - vaches et veaux - engraissement des génisses à l'herbe et céréales de façon traditionnelle.
 
EARL LA COMBE
Ferme en agriculture biologique dans le bocage vendéen en polyculture élevage bovins viandes et production de légumes secs.
 
GAEC Beaudot
Elevage de bovins charolais avec depuis 2002 création d'un atelier de découpe à la ferme.