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Du miel bio ? "Les abeilles, elles vont bien où elles veulent" me dit-on souvent !

Eh oui, difficile paradoxalement, de vendre du miel bio ! Car, m'objecte-t-on bien souvent : "vos abeilles, elles vont bien où elles veulent !"...Eh oui, bien vu...Alors, il faut que j'explique que la certification est donnée en considérant un certain nombre de paramètres. Une abeille butine à 3km à la ronde de sa ruche. Mes ruchers sont certifiés bio si dans ce périmètre aucune source de pollution n'est constatée : domaines agricoles utilisant des pesticides, zones polluées etc. Et bien sûr d'autres paramètres entrent en jeu comme les traitements éventuels ou produits de nourrissement. On en reparlera dans un autre article !



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