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Existante depuis le XVIe siècle, d'après sa demeure datée des années 1520-1530, la ferme « Le Lieu Chéri » possède une terre très fertile aux pommiers.

Avant la guerre de 1939, Alfred Desfrièches produisait et commercialisait son cidre en vrac dans les cafés. Mais au mois d'août 1944, le chemin d'accès à la ferme fût détruit par les bombardements alliés et, de ce fait, les livraisons de cidre aux clients étaient devenues très difficiles, et cela dura quatre années.

C'est alors en 1946, las de transporter les fûts à travers les herbages, qu'Alfred eu l'idée de transformer le stock de cidre en Calvados et de le commercialiser en bouteille, ce qui rendait le transport moins pénible. Pour l'aider dans sa tâche, Alfred demanda à son fils Serge de venir s'installer avec lui et c'est ainsi que l'entreprise vit le jour.

En 1971, Fabrice, le fils de Serge, est venu se joindre à lui pour créer ensemble la "SCEA Serge DESFRIECHES & Fils".

En 2005, Alexandre, le fils de Fabrice rejoint à son tour la société familiale.




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