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Gros Cookie chocolat

Liste des ingrédients


- 110 de beurre
- 180 g de chocolat noir
- 100 g de sucre roux
- 225 g de farine
- 100 g de sucre semoule
- 1 poignée d'amandes effilées
- 1 oeuf
- 1 cc de levure
- 1 cc de sel

Préparation


Préchauffez le four à 180°.

Ramollissez le beurre dans un saladier.


Ajoutez le sucre roux.


Ajoutez le sucre semoule.


Battez le mélange jusqu'à ce qu'il soit mousseux et ajoutez y le sel.


Ajoutez l'oeuf.


Ajoutez le mélange farine et la levure.


Incorporez le chocolat préalablement concassé.


Ajoutez les amandes.


Bien mélanger et poser votre pâte sur un papier sulfurisé ou en silicone.


Étalez du bout des doigts aux dimensions de votre feuille de cuisson.


Enfournez à mi-hauteur et faire cuire durant 10 min environ (bien surveiller tout de même pour éviter la surcuisson).

Laissez refroidir et régalez vous.



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